ブルーベリー パウンドケーキの作り方をご紹介。ブルーベリーは
ブルーベリー パウンドケーキ
ブルーベリー パウンドケーキの作り方
パウンドケーキの材料
- ブルーベリー
- 60g(好みで増減してください)
- 卵白
- 2個分
- 卵黄
- 2個分
- 無塩バター
- 100g
- グラニュー糖
- 80g
- 薄力粉
- 150g
- バニラエッセンス
- 適宜
- バニラエッセンス
- 適宜
- ベーキングパウダー
- 小1/2
パウンドケーキの作り方
- 室温にもどしたバターをクリーム状になるまで泡だて器でかき混ぜます
- 1.にグラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくクリーム状になるまですり混ぜます
- 2.に卵黄とたまごを2回に分けて加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加えます
- ふるっておいた粉類の中にブルーベリーを入れて軽く混ぜます
- 3.のボールに4.を2回に分けて加え、木ベラでさっくりと混ぜます
- 別のボールで卵白を角が立つまで泡立て、5.に加えて泡をつぶさないように混ぜ合わせます
- 紙を敷いた型に6.の生地を隙間なく入れ、2~3度軽く台にうちつけたあとゴムベラで平らにします
- 180度に温めたオーブンの中段で、約50分焼きます
- 農園
- 〒689-3319 鳥取県西伯郡大山町赤松572-328
- TEL・FAX 0859-53-8810(開園中)
- 自宅
- 〒689-3319 鳥取県西伯郡大山町赤松1518
- TEL・FAX 0859-53-8359
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