レイトブルーは、甘いものと酸っぱいものとなかなか見分けるのが難しい

2014年07月21日

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三連休の最終日で天気が良くたくさんのお客様が来園されました。今日は第二農園はお休みで第一農園のみの営業になりました。
午後に来られてもバケツ採りが可能でした。(午前中にバケツ採りするよりは時間がかかります)

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この品種(レイトブルー)は、甘いものと酸っぱいものとなかなか見分けるのが難しいのですが甘みも酸味も多い味の濃いブルーベリーです。この品種が好きな方が結構おられます。こちらのご家族もこの品種がいいと食べておられました。生で食べても美味しいの(完熟していたら甘いのですが完熟一歩前だと酸味をかなり感じます。)ですがジャムにすると美味しいものになります。